นักเก็ตเต้าหู้อาหารสำหรับเด็กๆ

นักเก็ตเต้าหู้อาหารสำหรับเด็กๆ

เมื่อลูกน้อยถึงคร่าวงอแงไม่ยอกทานอาหารอย่างง่ายดาย เพราะอาจจะเกิดจากอาการเบื่ออาหารที่คุณแม่นั้นทำบ่อยๆซ้ำๆเดิมกันทุกวันวันนี้เห็นทีว่าคุณแม่จะต้องรีบเปลี่ยนเมนูเสียแล้วละค่ะ เพราะว่าความเบื่อนั้นไม่เข้าใครออกใครจะพาเอาลูกน้อยนั้นขาดสารอาหารเพราะไม่ยอมกินข้าวเอาเปล่าๆ และเมนูในวันนี้ที่เราแนะนำก็คือนักเก็ตเต้าหู้ ซึ่งเป็นเมนูอาหารสำหรับเด็กอย่างแท้จริงเพราะความอร่อยและมีประโยชน์ของเต้าหู้จะทำให้เจ้าตัวเล็กยอมทานอาหารมื้อนี้อย่างง่ายดาย ซึ่งมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำดังต่อไปนี้ค่ะ

chicken-nuggets

ส่วนผสมของเมนูนักเก็ตเต้าหู้มีดังนี้

1. เต้าหู้อ่อนญี่ปุ่นหรือเต้าหู้คินุ 1 กล่อง (ขนาด 300 กรัม)

2. มันฝรั่งขูดเป็นเส้น 1 /4 ถ้วย

3. แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ

4. เม็ดถั่วลันเตาหั่นชิ้นเล็ก 1/ 4 ถ้วย

5. เม็ดข้าวโพดฝาน 1/ 4 ถ้วย

6. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาลทราย 1 /2 ช้อนชา

8. เกลือป่น 1 /4 ช้อนชา

9. น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำนักเก็ตเต้าหู้มีดังนี้

1. มาถึงขั้นตอนการทำนักเก็ตเต้าหู้กันแล้ว ซึ่งขั้นตอนการทำนั้นก็ไม่ได้ยากเกินความสามารถอย่างแน่นอนค่ะ เริ่มแรกให้คุณแม่หั่นเต้าหู้เป็น ชิ้นลงในอ่างผสม บดให้ละเอียด จากนั้นใส่มันฝรั่ง แครอท เม็ดถั่วลันเตา เมล็ดข้าวโพด แป้งสาลีลงในอ่างผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ผสมเข้าด้วยกันอีกครั้ง

2. จากนั้นเริ่มใส่น้ำมันลงในกระทะแบน ตั้งไฟปานกลางพอไฟเริ่มร้อน ให้ปั้นเต้าหู้เป็นก้อนกลม (ใช้มือจุ่มในน้ำมันพืชเล็กน้อย ก่อนปั้น จะทำให้ส่วนผสมไม่ติดมือ) แล้วกดให้แบน นำลงทอดในกระทะที่กำลังร้อนได้ที่

3. พอเหลืองด้านหนึ่งจึงกลับอีก ด้านหนึ่งให้เหลืองทั่ว ตักขึ้น วางบนกระดาษซับน้ำมัน จะได้เต้าหู้ทอดที่น่ารับประทานอย่างมาก

4. จัดใส่จาน เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ และผักสด

เมนูนี้ทำให้เจ้าตัวน้อยนั้นได้รับสรอาหารอย่างเต็มที่และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูใหม่ๆที่คุณแม่สามารถทำให้เขารับประทานได้อย่างไม่เบื่ออีกด้วย รับรองว่าลูกน้อยของคุณนั้นต้องชอบทานอย่างแน่นอนค่ะ

บทความยอดนิยม