อาหารสำหรับเด็กที่น่าทานมากๆอย่างปลาซาบะต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น

อาหารสำหรับเด็กที่น่าทานมากๆอย่างปลาซาบะต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น

ปลาซาบะ เป็นปลาที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทางด้านสุขภาพไม่แพ้ปลาอื่นๆเลยละค่ะ เพราะในตัวของมันนั้นอุดมไปด้วยไขมันที่ไม่อิ่มตัวและอุดมไปด้วยกรดไขมัน OMEGA 3 ที่มีประโยชน์ทางด้านช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดหัวใจอุดตัน จึงไม่น่าแปลกใจที่ปัจจุบันนี้หลายคนนั้นหันมาเลือกรับประทานปลาซาบะกันเสียส่วนใหญ่ ก็เพราะว่ามันดีอย่างนี้นี่เอง และวันนี้เราได้นำเอาเมนูอาหารจากปลาซาบะซึ่งเป็นอาหารสำหรับเด็กมาแนะนำกันค่ะ ซึ่งเมนุนี้มีชื่อว่าปลาซาบะต้มซีอิ๊วญี่ปุ่นนั่นเองซึ่งมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำดังต่อไปนี้ค่ะ

saba

ส่วนผสมของปลาซาบะต้มซีอิ๊วญี่ปุ่นมีดังนี้
1.    ปลาซาบะขนาดกลาง    1 ตัว
2.    ขิง 4-5 แว่น
3.    ซีอิ๊วคิคูแมน (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) (ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลปี๊บแทน) 1 ถ้วยตวง
4.    น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำปลาซาบะต้มซีอิ๊วญี่ปุ่นมีดังนี้
1.    ก่อนอื่นเลยสิ่งที่คุณต้องทำก็คือจัดการล้างปลาซาบะที่ซื้อมานั้นให้สะอาดเอี่ยม จากนั้นให้หั่นปลาซาบะตามขวางเป็นแว่น อย่าหนามากนักนะค่ะ
2.    นำเอาขิงวางเรียงลงในหม้อ เอาปลาวางทับอีกที จากนั้นเทซอสคิคูแมน (หรือแทนด้วยน้ำตาลปี๊บ 1-2 ช้อนชาลงไปแทน แล้วแต่ชอบหวานแค่ไหน) และใส่น้ำส้มสายชูตามลงไปอีกครั้ง
3.    จากนั้นเติมน้ำให้ท่วมเนื้อปลา แล้วนำไปต้มด้วยไฟปานกลาง เมื่อรู้สึกว่าต้มจนเดือดแล้วให้ค่อยๆเบาไฟ เคี่ยวต่อให้น้ำงวดลงอีกสักหน่อยก็ยกลงจากเตาไฟได้แล้วละค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ สำหรับเมนุอาหารที่เรานำมาแนะนำกันในวันนี้เด็กๆคนไหนที่คุณแม่สังเกตอาการแล้วพบว่าคล้ายมีอาการเบื่ออาหารสามารถลองทำเมนูปลาซาบะต้มซีอิ๊วญี่ปุ่นให้เขาลองทานดูได้ค่ะเพื่อเป็นการเปลี่ยนเมนู ซึ่งวิธีนี้จะช่วยให้เขาเจริญอาหารได้มากขึ้นกว่าเดิมค่ะ ครั้งหน้าเราจะนำเอาเมนูใดมาแนะนำก็ต้องติดตามกันต่อไปนะค่ะ และรับรองได้ว่าลูกน้อยของคุณต้องชอบกับเมนูทีเรานำมาฝากกันอย่างแน่นอน

บทความยอดนิยม